larkid.pages.dev






Hur stor får en moonglow enbär

Latin: Juniperus communis

juniper berries = spice, classic in gin

baies dem genièvre = épice, classique enstaka gin

bär di ginepro = spezia, classico nel gin

Wacholderbeeren = Gewürz, klassisch im Gin

bayas dem enebro = especia, clásico enstaka ginebra

Enbär existerar frukten ifrån enträdet, en art inom släkt cypress­er.

detta existerar en taggig barrväxt, såsom växer vild vid hedar samt torra backar.

Andra sommaren ökar de i storlek och blir grönare i tonen

Trädformen varierar tillsammans med klimatförhållan­der­na altifrån markkrypande mot 6 meter inom höjd. Enen blommar inledande året, får gröna små frukter från växter andra året samt ursprunglig tredjeplats året, då bären blivit mörkblåa, existerar dem klara för att skördas samt torkas. Busken/trädet besitter massiv spridning inom Europa samt inom Världen.

beneath medeltiden ansågs enbär äga ett magisk läkande kraft samt än idag används enbär bland annat på grund av för att öka aptiten.

Odling: Enbär finns rikligt inom naturen.


ANVÄNDNING

De aptitretande bären används bota alternativt krossade samt passar speciellt god såsom smakförstärkare mot mäktig föda från vilt samt lamm, såser samt marinader.

Enen är oftast busklik till följd av att kronstammen är låg och nedsänkt i mossa och barrmylla

Bären krossas samt gnids in inom köttet alternativt tillsätts kurera inom grytor samt fonder. Kryddan är uppskattad liksom smaksättare från drycker dryck smaksatt med enbär samt liksom brännvinskrydda (genever samt gin).


  • hur massiv får ett moonglow enbär

    • Enens ved samt barr används till rökning från köttprodukter.

    Alternativ: Enbär existerar svår för att ersätta tillsammans andra kryddor.

    Säsong: Bären plockas vid hösten.

    Förvaras: Torkade små frukter från växter förvaras inom sluten förpackning torrt samt mörkt.

    nedsänkt hållbarhet.

    anvisning tillsammans Enbär

    detta finns 43 anvisning tillsammans Enbär

    • Småländsk krukost tillsammans med O.P. Anderson, libbsticka samt brynt enbärsbröd (plockmat)

      Svarighet: enkel, Receptgivare: Johannes Persson

    • Ripor inom gryta vid klassiskt norskt vis

      Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

    • Örtgravad älgfilé (förrätt)

      Tid: 15 min (+ 96 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan

    • Klassisk kokt porterstek

      Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan

    • Kall rostbiff tillsammans senapsrostade rotsaker, ansjovis samt inlagd mögelväxt

      Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan

    • Spettgrillad fläsklägg ifrån spädgris

      Tid: 30 min (+ 1 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

    • Lingonketchup (tillbehör)

      Tid: 5 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

    • Tjälknöl (tjälknul) grundrecept

      Tid: 8 tim (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Sofia

    • Tjälknöl vid hjort

      Tid: 8 tim (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare:

    • Vild Rydberg tillsammans enbärssenap

      Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan