larkid.pages.dev






Hur länge håller sig öppnad stenbitsrom

lumpfish roe = cleaned and salted roe from lumpfish

oeufs dem lompe = œufs dem lompe nettoyés et salés

uova di lumpo = uova di lumpo pulito e salato

Lumprogen = gereinigter und gesalzener Rogen von Lump, Seehase

hueva dem lumpo = huevas dem lumpo limpias y salada

Stenbitsrom existerar rom ifrån fiskarten sjurygg.

Sjuryggshannen benämns stenbit honan kvabbso, vilket utför detta lite märkligt för att kalla rommen på grund av stenbit.

Stenbitsrom kan hålla sig i 2–3 månader i frysen

Varan borde egentligen varma alternativt kvabbsorom, dock detta namnet låter väl ej riktigt god (för likt "sugga" = grismamma). Läs mer > Sjurygg. Stenbitsrom liksom löjrom samt forellrom, tvättas, avvattnas samt saltas. Romfärgen existerar egentligen beigevit, dock saluförs efter färgning antingen orangeröd på grund av för att likna löjrom, alternativt mörk tillsammans beteckningen "caviar" till för att likna störkaviar.

  • Smak: klart krydda (5%).

    Ganska smakfattig utöver saltet jämfört med löj- samt forellrom och därför enstaka bristfällig ersättare till dessa.

    När burken har öppnats förändras hållbarheten

  • Alternativ vara: ytterligare konserverad burkkaviar från enklare sort (läs mer > Övrig rom) alternativt tångkaviar.
  • Säsong: Hösten.
  • Försäljning/import: Säljs konserverad inom små burkar.
  • Jämförpris: Högt, kr/kg.
  • Förvaring: Kylvara.

    Oöppnad förpackning besitter en par månaders hållbarhet inom matförvaring.


  • hur länge håller sig öppnad stenbitsrom

    • Öppnad någon vecka.

Hälsa: Stenbitsrom färgas tillsammans syntetisk AZO-färg, vanligen skarlakansröd tillsammans allurarött (E, titta dito) alternativt mörk tillsammans med briljantblått (E). AZO-färger existerar ifrågasatta såsom färgämne från livsmedel. dem är kapabel ge överkänslighetsreaktioner såsom nässelutslag, astmaanfall, rinnande ögon samt luktorgan.

Hur länge en öppnad förpackning håller beror på vilken typ av livsmedel det är

Misstänks även behärska orsaka hyperaktivitet hos unge. Fick innan landet gick tillsammans inom EU endast användas inom en fåtal varor (cocktailbär, sprit samt drinkmixer). Undvik för att servera stenbitsrom mot unge. Läs mer > Färgtillsatser.


SÅ ANVÄNDS STENBITSROM

Stenbitsrom används likt smörgåspålägg, dekoration från föda mot modell vid hårdkokta oval form samt smörgåstårtor.

Dess milda smakförmåga fullfölja den ofta omtyckt från barn.

© Kunskapskokboken. Reviderat

Läs mer

Sjuryggsfiskar }

Övrig fiskrom, kaviar

Om fiskrom, kaviar

Färgtillsatser

E Allurarött ??

E Briljantblått FCF

anvisning tillsammans Stenbitsrom

detta finns 13 anvisning tillsammans Stenbitsrom

  • lätt kall romsås

    Tid: 10 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Sofia

  • Laxsmörgås tillsammans kapris (förrätt)

    Tid: 12 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Lågtempad lax tillsammans med mögelväxt inom dill

    Tid: 20 min , Svarighet: enkel, Receptgivare:

  • Ägghalvor tillsammans romröra (plockmat)

    Tid: 10 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Sofia

  • Bakad rotfrukt tillsammans med numeriskt värde härliga röror

    Svarighet: enkel, Receptgivare:

  • rostad smörgås Skagen

    Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare:

  • Lax ifrån Jörn (GI-recept)

    Svarighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon & Davidsson

  • Hummerförrätt tillsammans tre sorters kaviar

    Tid: 15 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

  • Krumplis lángos, ungerskt friterat bakverk - grundrecept

    Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

  • Tångsill

    Tid: 15 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anne, Kockskolan