Svenska dagbladet bidöd hot mot matproduktion

Svenskarna anser att detta är deras eget ansvar för att förtära hållbar mat samt för att detta krävs för för att tackla klimatkrisen och hoten mot naturen. Utmaningen är att hitta dem hållbara alternativen, som anses existera dyra och svåra att hitta i butiken.

Det visar en färsk granskning från WWF i nio europeiska länder, varav land är ett.

Var tredje svensk oroar sig för matbrist i framtiden, visar en Sifo-undersökning utförd på uppdrag av Skånemejerier

En majoritet av svenskarna tycker detta existerar svårt för att hitta dem hållbara alternativen inom butiken, i enlighet med WWFs nya studie. Foto: Pixabay

–  Mat står idag på grund av ett fjärdedel från dem globala utsläppen från växthusgaser samt detta existerar svårt för att minska utsläppen ifrån livsmedelssektorn.

dock samtliga sektorer måste bidra, därför behöver oss utföra detta enkelt för att förtära hållbart samt detta snabbt, säger Gustaf träd, generalsekreterare WWF.

 WWF har ställt ämnen till personer mellan 18 och 65 år i nio europeiska länder (Belgien, Estland, Finland, Frankrike, Grekland, Portugal, Storbritannien, Sverige och Österrike) som enstaka sektion av det EU-finansierade projektet Eat4Change. Syftet med projektet är att engagera människor till att välja mer hållbar mat.

– detta existerar förvånande för att endast ett nedsänkt andel från svenskarna anser för att matbutikerna samt restaurangerna besitter en ansvar.

detta existerar ju inom livsmedelsbutiker samt restauranger liksom dem flesta utför sina aktiva matval, säger Anna Richert, senior matexpert WWF, vilket existerar positiv mot breda branschsamarbeten på grund av för att producera matmiljöer vilket underlättar hållbara samt hälsosamma matval.

Varannan svensk anser för att det inte existerar klart inom affärer samt restauranger vad som existerar hållbar föda (49 procent).

plats femte menar för att detta existerar tillgången på hållbar mat som främst hindrar (22 procent). Det är fler äldre än yngre som tycker för att det är otydligt vad liksom existerar hållbar föda (54 respektive 45 procent). Det främsta hindret mot för att välja hållbar föda existerar för att den anses existera dyr (43 procent). Detta syntes särskilt bland dem som är beneath 25 kalenderår samt inom gruppen 36-45 år (där barnfamiljerna existerar inom majoritet).

–Det existerar tydlig för att detta finns flera hinder på grund av hållbara matsystem som borde existera lätta för att undanröja.

Ökad insikt hos konsumenter måste vandra grabb inom grabb tillsammans en genomgripande sysselsättning inom dagligvaruhandeln. Det behövs också ett politiskt ledarskap för för att utföra detta enkel för att utföra rätt. I flertalet undersökningar besitter detta visats för att konsumenterna önskar äga vägledning, för tillfället existerar detta dags, avslutar Anna Richert.

En majoritet från svenskarna anser för att Sveriges matproduktion belastar miljön mindre än andra länders matproduktion.

samt för att länder utanför EU existerar sämre än EU-länderna själva. Idag används 40 andel från jordens beboeliga marker mot för att producera föda, samt jordbruket är den största drivkraften på baksidan negativt resultat från biologisk mångfald. Vi besitter långt kvar mot schysst, hållbar föda på grund av alla.

FAKTA från svenska delen av undersökningen:  

• Tre från fem svenskar anser att detta huvudsakligen är kött,  som äger störst negativ resultat vid miljön (58 procent).
• En majoritet av svenskarna äter fortfarande kött, sjömat samt mjölkprodukter (95 procent).Vegetarianerna utgör cirka 5 procent. Endast var fjärde person överväger för att köpa mindre animalisk föda, vattenlevande djur alternativt mejeriprodukter, alternativt inget från dem, för för att minska klimatpåverkan inom den föda de äter. (25 procent).

• I valet av fem alternativ toppar att köpa korrekt mängd (minskat matsvinn) samt köpa lokalt odlad föda till cirka halva befolkningen (50 respektive 48%).

• Det existerar dock fler yngre (21 vs 14-15 procent) som svarar för att dem väljer föda utifrån värderingar samt för att dem köper mat vilket existerar ekomärkt (exempelvis ekologisk, Rainforest Alliance, RSPO, UTZ (till den yngre åldersgruppen räknas 18-35 år samt resterande 36-65 åringar räknas mot dem äldre).
• Varannan svensk inom undersökningen anser för att maten utgör ett negativ miljöpåverkan, vilket fanns ungefär identisk nivå liksom inom dem andra länderna inom studien.
  Enligt utredningen är det primära målet att säkerställa tillgången på livsmedel för hela befolkningen vid eventuella störningar eller hot mot livsmedelsförsörjningen

  En av tio anser detta inte (totalt 50 procent negativ samt 12 procent positiv). Var femte person anser också att Sveriges matproduktion har en negativ effekt på mil-jön (18 procent). Varannan uppger för att den äger ett positiv miljöeffekt (48 procent).

FAKTA: angående undersökningen  

• Undersökningen besitter gjorts från den oberoende  marknadsundersökningsbyrån Savanta ComRes. Enkäten besvarades från 11 439 vuxna inom nio europeiska länder, varav 1074 besvarade enkäten i Sverige  och Storbritannien (2063).

  Uppgifterna vägdes inom varenda nation efter ålder, kön, område till för att existera nationellt representativa. samtliga länder viktades till för att artikel lika representerade inom den sammanlagda europeiska summan. I landet besvarades frågorna från personer mellan 18 samt 65 kalenderår, beneath perioden 24 månad mot 22 mars 2021.  Analys av det svenska resultatet är gjord av Kantar Sifo.
  Vill ni studera läka granskning, kontakta press, titta nedan.

FAKTA Eat4Change 

• Eat4Change är en internationellt arbetsuppgift lett från WWF Finland, tillsammans finansiering ifrån EU.
• Projektet strävar efter att få europeiska medborgare att ta en mer aktiv roll inom samhället samt ändra sin kost till att bli mer växtbaserad och vid annat sätt miljömässigt hållbar. Läs mer här.

Har ni ämnen, kontakta:  

Anna Richert, senior matexpert WWF, anna.richert@wwf.se, tel 070-6376878
Sofia Nordlund, projektledare Eat4Change WWF, sofia.nordlund@wwf.se, tel 070-6808921
Nina Schmieder, pressekreterare WWF, nina.schmieder@wwf.se,  tel 0735-862622